南宫市市场监督管理局：“三管齐下”强食安监管，“强筋活络”保民生健康

　　

　　为进一步加强食品流通、餐饮环节食品安全监管，提高辖区食品安全管理水平，降低食源性安全隐患，南宫市市场监督管理局开展全方位、多角度的食品安全专项检查活动，打通食品生产、流通、销售各环节监管脉络，切实保护民生安全。

　　强化事前研判，精准靶向监管。专项检查行动开展前，我局各科室按照责任分工，认领工作任务，划分责任区域，构建出“上下统一、责任明确、运行高效、体系完整”的食品安全协调体系。强化监督效能，拓宽监管角度。检查过程中，执法人员严格查验商家进购货台账记录、索证索票情况以及食品储存、操作加工、场所卫生等情况，要求相关责任人提升主体意识，严把食品采购、加工、贮存、清洁四大关。强化宣传培训，落实长效机制。执法人员在开展执法行动之余，围绕《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，深入浅出为商户、群众开展食品相关培训宣传，讲解相关案例，分享日常经验，不断提高群众对食安监管的知晓率。

　　下一步，南宫市市场监督管理局将继续加强食品专项执法与日常监管相融合，加大对食品领域各环节执法检查力度，突出监管重点，规范餐饮服务经营行为，确保广大人民吃得放心、吃得放心，促进群众消费满意度进一步提升。