南宫市市场监督管理局：开展肉制品整治行动 筑牢食品安全红线

　　

　　为深入贯彻落实中央纪委国家监委关于集中整治群众身边不正之风和腐败问题部署，着力解决人民群众反应强烈的食品安全突出问题，切实维护消费者身体健康和合法权益，我局决定在全市范围内开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等突出问题整治行动，严厉打击违法犯罪行为，做到查处一批、惩处一批、曝光一批，着力规范从业者生产经营行为，保障肉制品、农村食品质量安全。

　　一方面，制定工作专班，敲定方法措施。为确保整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题工作扎实推进，成立工作小组办公室，办公室设在市场监督管理局，明确各个部门职责分工，统筹协调。全面排查问题，多渠道收集问题线索，狠抓查办案件，坚持“有报必接、有案必查、有查必果、有果必复”，强化智慧监管，推行“明厂亮造”，持续推行“1234”管理制度。另一方面，明确工作目标，确定整治重点。此次整治排查重点聚焦在食品生产环节和食品经营环节，重点检查肉制品生产企业、小作坊是否存在预制调理肉制品冒充“纯肉”、过量超标使用食品添加剂和无照经营“黑窝点”等。通过开展专项整治行动，严厉打击违法行为，全面排查食品安全隐患，进一步规范食品生产经营秩序，提高食品质量安全水平，增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。

　　下一步，我局将持续不断加大制售假劣肉制品的监管力度和宣传力度，加强重要节假日期间的食品安全监管，加大对生产环节、餐饮环节、流通环节的监督检查力度，对发现的假劣肉制品及其他违法行为查处一起处理一起，切实保障群众“舌尖上的安全”。